잠실롯데월드몰맛집, 빌즈 bills by 미상유
잠실 롯데월드몰 1층에 위치한 호주의 국민 캐주얼 레스토랑
빌즈에 다녀왔습니다.
이곳에서 호주무역대표부에서 주관하는 호주 체리 홍보 미디어 오찬이 있어
다녀왔어요.
롯데월드몰을 처음 가봤는데 엄청나더군요.
그 규모 때문에 빌즈 찾는걸 좀 헤매다 인포에 물어보고
찾을 수 있었습니다.
알고보니 찾기 쉽더군요.
참고로 빌즈는 호주의 대표적인 레스토랑인데,
호주스타일 올데이 브런치 레스토랑 빌즈(bills)는 호주 특유의 따스하고 편안한 라이프 스타일과
식재료 본연의 맛을 그대로 살린 건강한 메뉴들을 선보이는 곳입니다.
부드러운 오가닉 스크램블에그, 달콤한 리코타 핫케이크 등 빌즈 클래식 메뉴와 다양한 건강식 음료를 즐길 수 있어
찾는 분들이 꽤 많다고 하죠.
잠실 롯데월드몰 1층에 있는 곳이 한국 1호점이고
2월에는 광화문 D타워에 2호점 오픈을 앞두고 있다 합니다.
광화문이면 그나마 집과 가까워서 다음에는 새로 오픈한 2호점엘 가봐야겠습니다.
오늘 제공되는 메뉴였습니다.
각각 빌즈의 대표 메뉴로 체리 행사라서 디저트는
체리를 듬뿍 넣은 디저트들이 준비되었어요.
그 첫번째 샐러드 메뉴입니다.
salmon salad, coconut caramel dressing
연어샐러드 - 팬에 구운 연어와 코코넛 캬라멜 드레싱, 자몽, 그린빈, 고수, 민트, 바질, 오이, 코코넛토스트
연어가 굉장히 부드럽게 구워져 나왔어요.
코코넛이 듬뿍 뿌려져 있고 그린빈과 민트, 그리고 고수가 팍팍!
오이와 함께 그 향도 좋고, 맛도 좋은 그런 샐러드였습니다.
절로 건강해질 것 같은, 맛있게! 건강해지는 샐러드 요리였어요.
마치 호주에 여행을 와서
즐기는 듯한 착각이 들었습니다.
호주 안 가본지 몇 년이 되었는데
다시 한번 가보고 싶어졌어요.
음식의 질이 꽤 좋았습니다.
전혀 비리지 않고 부드럽게 팬 프라이 한 연어와 함께
즐기는 민트와 고수와 그린빈과 코코넛과 오이가
꽤 색다르면서도 잘 어울렸어요.
linguine, prawn, chilli rucola and garlic
링귀니 파스타 - 새우, 홍고추, 루꼴라, 마늘
입니다.
보기로는 꽤 매콤해보였는데 살짝 매콤한 느낌이었습니다.
파스타 면의 양이 많아서 아주 마음에 들었어요.
새우는 아주 탱탱합니다.
쥬시하면서 탱글해서 좋았어요.
살짝 매콤함이 오일리함을 잡아주면서
살짝 짭쪼름해서 제대로 더군요.
다음에 저도 이렇게 파스타를 만들어 봐야겠습니다.
좋네요.
꽤 맛있었습니다.
신선함이 느껴지는 파스타였어요.
전 후추를 좋아해서 왕창 뿌려서 촥촥!
딱! 제 스타일이었던 파스타입니다.
좋네요.
parmesan crumbed chicken schnitzel, creamed potato and fennel slaw
치킨 슈니첼 - 파마산 가루를 입혀 팬프라이드한 닭가슴살, 매쉬 포테이토, 펜넬 슬로우
입니다.
요걸 샌드위치로 먹어도 참 맛있다죠.
넓은 스타일은 아니고 도톰한 스타일입니다.
아주 부드러운 매쉬 포테이토와
레몬을 구워 나와서 마음에 들었습니다.
그럼 신맛이 자극적이지 않고 보다 부드러워지거든요.
꽉 짜서 뿌려 먹으면 맛있습니다.
안 뿌리고 먹으면 좀 느끼하고요.
팬 프라이한 닭가슴살 임에도
부드러웠습니다.
퍽퍽하지 않고 흡사 수비드로 조리를 한 듯
부드러운 닭가슴살 이었습니다.
메인이 끝나고 디저트 차례입니다.
커피가 나오고요.
이곳은 엔트러사이트 원두를 사용합니다.
라마르조꼬 머신으로 내려줘요.
진한 맛의 커피.
맛있습니다.
향과 맛이 좋은 커피에 맛있는 디저트까지!
빌즈의 대표 메뉴 중 하나입니다.
디저트는 아니고 식사 메뉴인데 디저트처럼 즐겨도 좋죠.
ricotta hatcakes, banana and honeycomb butter
빌즈 리코타 핫케이크 - 신선한 바나나와 달콤한 허니콤 버터가 곁들여진 핫케이크
시럽을 듬뿍 뿌려 먹기 좋아요.
이번에 나온건 기본으로 나오는 팬케이크 보다는 좀 작은 사이즈라던데
양이 상당했습니다.
촉촉하게 적셔서 버터도 좀 녹여서
즐기면 말 그대로 꿀맛! 입니다.
퍽퍽하지 않고 촉촉합니다.
몇몇 빌즈 메뉴를 먹어봤더니 나머지 메뉴의 맛도
아주 궁금해졌어요.
다음에 방문하면 와인이나 맥주를 곁들여
즐겨야겠습니다.
그리고 이어지는 체리 디저트!
곧 포스팅 될 행사 후기에서 이어 가겠습니다.
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상호: 빌즈 잠실 bills
주소: 서울특별시 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 1층
지번 - 서울특별시 송파구 신천동 29 롯데월드몰 1층
전화: 02-3213-4185
※ 광화문 D타워에 빌즈 광화문 2016년 2월 오픈 예정!
