전국에 숨은맛집 세 곳을 선정하여 보여드리는 백종원의 3대천왕
뜯는 족족 쫄깃쫄깃~
씹는 족족 야들야들~
돼지비계와 살코기의 완벽한 조화!
배달 음식계의 퍼스트클래스, 족발!
첫번째 식당, 서울 장충동 평안도집
위치 |
서울특별시 중구 장충동 1가 62-16 |
특징 |
족발계의 살아있는 역사, 장충동 족발곡몰의 1세대 |
[이미지 출처 : still000님의 블로그]
장충동 족발의 터줏대감, 장충동 평안도 족발집
만화 '식객'에도 등장하는 이 집 사장님!
[이미지 출처 : suziesuzie님의 블로그]
앞다리를 먹으려면 '대'자 주문 필수~
족발 앞다리(대/40,000원)
[이미지 출처 : still000님의 블로그]
윤기가 좌르르 흐르는 족발 등장!
거기에 이 집의 별미! 살얼음 동동 동치미까지
[이미지 출처 : suziesuzie님의 블로그]
담백함이 일품인 평안도집의 족발
[이미지 출처 : suziesuzie님의 블로그]
이 집은 양념이 약해서 새우젓은 필수!
입안에서 아우성 치는 소리가 들립니다.! "내가 콜라겐이다.!!!"
[이미지 출처 : still000님의 블로그]
역시 장충동 족발은! 쌈에 싸서 먹어야 제맛
마늘 한점 올려서 한입 앙!
두 번째 식당, 서울 창신동 옥천 매운족발
위치 |
서울특별시 종로구 창신1동 142-27 1층 |
특징 | 한방육수로 푹 삶아낸 족발과 황금비율의 양념! |
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창신동의 매운족발 맛집, 옥천 매운족발
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특히 여성들에게 사랑받는~~ 창신동 '불족발' 등장!
매운 족발(앞다리/30,000원) (뒷다리/27,000원)
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매운맛에 코가 펑 뚫릴 것 같은 비.쥬.얼
침샘 폭발할 것 같쥬??
[이미지 출처 : zuzzim님의 블로그]
보기만해도 혀가 지릿지릿~ 맛깔 스럽게 송송 썰어 올라간 부추!
썰어서 석쇠에 일렬로 쫙~ 펴서 구워낸 불족발
[이미지 출처 : zuzzim님의 블로그]
매운족발 먹을때 주먹밥은 필수쥬?
주먹밥도 정성껏 비벼서 함께 먹으면 더욱 맛있게! 먹을 수 있다는거~
세 번째 식당, 부산 부평동 부산족발
위치 |
부산광역시 중구 부평동1가 35-5 |
특징 |
새콤달콤한 특제소스가 뿌려진 30년 내공의 냉채족발 |
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진짜가 나타났다.! 부산 냉채족발의 원조!
[이미지 출처 : cc1989님의 블로그]
하루에 이만큼을 다 파신다는~~~ 역시 부산의 맛집다운 포스!
[이미지 출처 : love060829님의 블로그]
이 집에서는 냉채족발을 먹어야하쥬!
삶은 족발을 얇게 썰어 새콤달콤한 특제소스에 무쳐내는, 냉채족발(대/40,000원)
[이미지 출처 : love060829님의 블로그]
달짝지근하면서도 새콤한 맛이 입맛을 확~~~
채 썬 족발과 해파리 냉채가 함께
[이미지 출처 : cc1989님의 블로그]
깨 솔솔~ 뿌려 나오는 냉채족발
족발과 해파리의 완벽 조합!
[이미지 출처 : cc1989님의 블로그]
족발과 국수의 케미가 엄청나다는거!
전채국수는 리필도 가능~~
