[도화동] 프릳츠
허민수쉐프, 박근하바리스타

Posted by BOB
  • 2015.12.14
  • 조회수 1651


[도화동] 프릳츠 / FRITZ - 허민수쉐프님.박근하바리스타님.



오븐과주전자. 빵천재. 허민수쉐프님과


2013 WCCK (World Coffee Championship of Korea) 박근하바리스타님의 콜라보레이션 빵가게. 혹은 커피집.



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ip of Korea) 박근하바리스타님의 콜라보레이션 빵가게. 혹은 님.박근하바리스타님.



빵집이라고 하기엔 커피가 너무완벽하고

커피집이라고 하기엔 빵이 너무 완벽한;;;;;.

갑 오브 갑.





드디어 와보네요.





다음번에 오면 커피도 좀 사가야겠습니다.

회사에 커피 좋아하시는 축구과외시켜주시는 선배님. 이름은 "김과자과장님" 을 위해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ

과자도 좋아하시지만 커피도 좋아하시는. 보고 계실까요 이포스팅을?... ㅋㅋ




빵천재님 빵 전시전.

작품.





매우 유~~~~~~우명한 깜빠뉴.

혼자먹기에 양이 많아서 ㅋㅋㅋ 포기.



먹고 싶은게 너무 많음;;;;





햇빛 잘드는 곳에 자리잡고.





카~퓌취노 . 산딸기 크로와상

한국에서 제대로된 카푸치노는 포기한지 오래이나..... 왠지 이곳은 믿음이 가서 시켜봅니다. ㅋㅋㅋㅋ

조용하고. 햇빛 잘 들고. 할꺼 없고. 맛잇는거 눈앞에 있고. 특히나 맛이게 생긴 이 커피;;;

전 커피를 스트레이트로 10잔도 마실수 있는 커피 성애자 입니다.





와놔.... 이순간 제일 행복했습니다...

일단 커피 맛이 워낙 좋다보니. 크레마가 우유에 잘 녹았습니다.

폼은 쫀쫀한게 목젓을 넘어가는 느낌이 너무 좋습니다. 이 맛이야 이 맛!!





크로와상은 정직합니다.

산딸기 딸기딸기한 맛입니다.




잘 부풀고 맛도 좋은. 두말이 필요없는 빵.




스콘은 ㅋㅋㅋㅋㅋ 펠앤콜 아이스클힘요정님꺼 ㅋㅋㅋ

사실 제가 먹으려다. 별거 아니지만 ㅋㅋㅋ 혼자먹기 아까워서 양보하기로.





이날 정말 조용하고 좋았는데.

이 순간이 ㅋㅋ 그립네요.


현실은 회사집회사집 반복 중.





카푸치노 바로 끝네고 에스프레소 한잔.

곱고 고운 크레마......

새콤새콤한 향도 올라옵니다.





진심 사진만 봐도 침이 터집니다.

얼마나 새콤하고 맛이 좋은지.

호주에서 바리스타 공부할 때 맛본 이후로 정말 맛 좋은 에스프레소는 몇년 만입니다.


개인적인 생각은 원두가 워낙 신선하다보니. 느낄수 잇는 산미 인듯 합니다.

너무 오랜만에 좋은 커피라.



아르마냑 한잔 한듯한.

흐믓 합니다.




위치가 조금 먼거 빼고는 정말 좋습니다.

맛좋은 빵과 맛좋은 커피~

너무너무 즐거운 시간이었습니다.










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  • 프릳츠 도화점
    • 서울-강북, 마포/공덕
    • 17694 611
    • 평점

      4.0

    • 인기 메뉴
      • 에스프레소
      • 아메리카노
      • 카푸치노
      • 카페라떼
    • 소개

      맛있는 베이커리와 커피가 있는 곳

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