전국에 숨은맛집 세 곳을 선정하여 보여드리는 백종원의 3대천왕
가지각색 재료들이 모여 맛의 정점을 찍는 메뉴, “부대찌개”
냄비 안 가득 들어있는 쫄깃 통통 소시지와 육즙 가득 햄!
그리고 보글보글~ 진한 국물 한 입 떠먹으면
부대부대~하다. 부대~부대~해!
첫번째, 서울 바다식당
위치 | 서울특별시 용산구 한남동 743-7 |
특징 | 한우 투플러스 사골로 24시간 우려낸 진한 육수와 치즈가 포인트! |
[이미지 출처 : 비내리 님의 블로그]
서울 용산구에 위치한 부대찌개의 상징과도 같은 <바다식당>
[이미지 출처 : 비내리 님의 블로그]
항상 사람들로 붐비는 내부~
[이미지 출처 : 비내리 님의 블로그]
드디어 등장! 치즈가 올라간 존슨탕(小 2인 20,000원)
확실히 치즈 덕에 비쥬얼이 확 살쥬~?
백설명이 느끼한 부대찌개가 먹고싶을때 찾아가는 곳!
[이미지 출처 : 비내리 님의 블로그]
일명 존슨탕으로 불리우는 이 부대찌게는 어떤 차이점이 있을까?
바로 다 끓여서 나온다는 사실!
[이미지 출처 : 비내리 님의 블로그]
40년 전통 존슨탕은 24시간 우려낸 사골육수와
감자, 양배추가 들어가는 것이 특징.
단, 한가지 단점은 라면사리를 넣을 수 없다는 점이다.
[이미지 출처 : 쏘오 님의 블로그]
어마무시한 비주얼의 소고기 소시지(2만원 중반대)
철판 위에 지글지글~ 양도 많고 맛도 좋은.
두 번째, 군산 비행장부대찌개
위치 | 전라북도 군산시 나운동 839-12 |
특징 | 군산 부대찌개의 시초! 3년 묵은 묵은지와 쫄깃한 소시지의 만남. |
[이미지 출처 : 써니 님의 블로그]
한 눈에 쏙 들어오는 외부.
[이미지 출처 : 써니 님의 블로그]
넓은 내부의 식당 안~
[이미지 출처 : 써니 님의 블로그]
처음에는 뽀얀 국물로 시작!
했지만,
[이미지 출처 : 써니 님의 블로그]
묵은지와 함께 빨갛게 끓어오르는 부대찌개(2인 18,000원)!
칼칼하면서도 깊은 국물 맛을 느낄 수가 있답니다.
팽이버섯, 햄, 소시지 그리고 햄버거 패티가 들어간 모습.
다른 부대찌개의 속과는 확실히 좀 차별되쥬~?
[이미지 출처 : 써니 님의 블로그]
[이미지 출처 : 배고프네요 님의 블로그]
세 번째 , 동두천 호수식당
위치 | 경기도 동두천시 생연동 615-38 |
특징 | 동두천 3대 부대찌개의 대표주자! 8가지 햄을 골라먹는 재미가 쏠쏠~ |
[출처 : 먹양 님의 블로그]
35년 전통을 자랑하는 노란간판의 호수식당 외관.
[출처 : 먹양 님의 블로그]
전체적으로 아늑한 분위기의 매장 안~
[출처 : 빈군 님의 블로그]
8가지의 햄과 소시지를 골라먹는 재미가 쏠쏠!
국물이 없이 자작하게 볶아낸 부대볶음(2인 16,000원)
[출처 : 빈군 님의 블로그]
지글지글 소리와 함께 센불에서 볶아주면
양파의 달짝지근한 즙이 육수의 역할을 해주어
감칠 맛은 업그레이드!
[출처 : 빈군 님의 블로그]
살짝 매콤한 맛이 포인트! 소주 안주로도 딱.
8가지나 되는 소시지를 골라먹는 재미까지~
[출처 : 빈군 님의 블로그]
방송에서 김준현씨가 선보였듯 젓가락에 종류별로 꽂아먹으면
마치 꼬치와도 같은. 이것이 진정한 밥.도.둑!
