방송맛집

[SBS 백종원의 3대천왕]
짬뽕

5180
  • 카카오스토리
  • 페이스북
  • 밴드
  • URL 복사



전국에 숨은맛집 세 곳 선정하여 보여드리는 백종원 3대천왕


묵직~한 중화 팬과, 신선한 재료들의 불꽃 튀는 만남!

달그락 달그락 신명나는 손놀림이 더해지면

그 누구도 거부할 수 없는 해장의 지존! 완성


탱글탱글한 면발과 뜨끈한 국물 한 사발!

오감만족! 중식의 꽃! 짬뽕


첫 번째 맛집, 부산 복성반점



부산광역시 사하구 하단동 605-38

특징

50년 전통을 지닌 집, 매일 들여오는 신선한 해산물을 푸짐히 담아낸 짬뽕



[이미지 출처 : shumahakim님의 블로그]

복성반점의 외관


[이미지 출처 : shumahakim님의 블로그]

전통이 느껴지는듯한 복성반점의 소박한 내부




[이미지 출처 : shumahakim님의 블로그]

드디어 오늘의 주인공 등장! 한치, 새우, 대합관자까지 부산 앞바다를 한 그릇에 담은 복성반점의 짬뽕~!



[이미지 출처 : eltusl2님의 블로그]

맛을 살리기 위해 단 30분만에 우려내는 돼지뼈 육수 또한 이 집의 비결



[이미지 출처 : eltusl2님의 블로그]

탱글탱글한 면발, 보이시나요?



[이미지 출처 : shumahakim님의 블로그]

달콤한 탕수육 또한 이 집의 인기메뉴!



두 번째 맛집, 전북 정읍 양자강


위치

전라북도 정읍시 수성동 668-1

특징

알새우와 홍합으로 국물의 진한 맛을 살린, 평범함을 거부한 비빔짬뽕



[이미지 출처 : lies4248님의 블로그]

양자강에는 조금 특별한 짬뽕이 있다고 하는데요



[이미지 출처 : lies4248님의 블로그]

정겨운 분위기의 양자강 내부! 들어가서 자리를 잡고~ 기다립니다.



[이미지 출처 : lies4248님의 블로그]

양자강의 인기메뉴! 비빔짬뽕 등장~~! 알새우와 홍합으로 국물의 진한 맛을 살린, 비빔짬뽕



[이미지 출처 : lies4248님의 블로그]

양자강만의 노하우는! 다른 집과는 다르게 제일 처음 채소를 넣어 채소즙을 기초로 비빔짬뽕을 만드는데요~



[이미지 출처 : seul_jh님의 블로그]

적당히 얼큰하면서도 걸쭉한 맛이 일품인 양자강의 비빔짬뽕



[이미지 출처 : lies4248님의 블로그]

붉은 양념이 입맛을 돋구어 주는 매콤, 달콤, 새콤한 맛이 일품인 양자강의 볶음탕수육까지~!



세번째 맛집, 서울 중화원


위치

서울특별시 은평구 불광동 281-128

특징

3대째 손맛을 이어온 서울의 숨은 맛집, 4가지 고춧가루로 맛을 낸 극강의 감칠맛



[이미지 출처 : asm200님의 블로그]

은평구에 불광동에 위치한 서울의 숨은 맛집 중화원~!



[이미지 출처 : son50290님의 블로그]

동네 중국집과 큰 차이가 없어보이지만!



[이미지 출처 : 78stella님의 블로그]

아삭한 채소와 얇은 면발의 조화가 환상적인 짬뽕맛을 자랑하는 집입니다.



[이미지 출처 : 78stella님의 블로그]

얇고 쫄깃한 면발의 식감이 일품~



[이미지 출처 : son50290님의 블로그]

중화원의 또 다른 인기메뉴 해물누룽지탕, 누룽지의 바삭한 식감이 살아있어 그 맛이 더 좋은데요




[이미지 출처 : asm200님의 블로그]

바삭하고 달콤한 탕수육 또한 맛이 좋은 중화원입니다~!








  • 양자강

    전북-정읍, 중식 > 세계음식
    출처 : 양자강 인스타그램 검색 결과
    출처 : 양자강 인스타그램 검색 결과
    출처 : 양자강 인스타그램 검색 결과
    출처 : 양자강 인스타그램 검색 결과
    출처 : 양자강 인스타그램 검색 결과
    면 위에 오징어, 돼지고기 올려진 자작한 국물의 비빔짬뽕과 개운한 국물의 짬뽕이 인기인 중화요리 전문점입니다. 특이하게도 짬뽕 국물을 푹 고아내듯이 끓여서 맛을 추출한 비빔짬뽕이 메뉴에 있으니 경험해보시길 바랍니다.

    메뉴 정보

    짬뽕, 비빔짬뽕, 삼선짬뽕, 짬짜면, 군만두, 짜장면, 간짜장, 짜장밥, 짬뽕밥, 삼선짬뽕밥, 아기짜장면, 탕수육 2人, 탕수육 小, 탕수육中, 탕수육 大, 볶음탕수육 2人, 볶음탕수육 小, 볶음탕수육 中, 볶음탕수육 大, 세트1.탕수육+짜장면2+만두, 세트2.탕수육+짬뽕2+만두, 세트3.탕수육+짜장면+짬뽕+만두, 세트4.탕수육+비빔짬뽕2+만두, 양장피, 잡탕, 깐풍새우, 소주, 맥주, 이과두주, 연태고량주 小

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 복성반점

    부산-사하구/감천동, 중식 > 세계음식
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    한치와 조갯살, 새우 등 그날그날 오전에 시장에서 구해온 해물을 넣어 만든 짬뽕이 유명한 중식당입니다. 35년 이상의 전통을 지니고 있으며 3대가 운영해온 곳이기도 합니다. 1층에서만 영업하다 지하로 공간을 확장하여 홀에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있다고 합니다. 불맛이나 얼큰한 맛보다는 해물 육수와 순한 맛이 돋보이는 여러 종류의 짬뽕 메뉴들이 가장 인기 있습니다. 볶음밥과 탕수육도 많이 찾는다고 합니다.

    메뉴 정보

    사천짜장, 사천짬뽕, 돈부리, 오무라이스, 삼선볶음밥, 짜장면, 짬뽕, 기스면, 볶음밥, 짜장밥, 잡채밥, 군만두, 우동, 간짜장, 울면, 유니짜장, 삼선짜장, 삼선간짜장, 삼선우동, 삼선짬뽕, 잡채, 계란탕, 탕수육, 사천탕수육, 삼선짬뽕탕

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 중화원

    서울-강북-은평/불광/구파발, 중식 > 세계음식
    출처 : 중화원 인스타그램 검색 결과
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    연신내 부근에서 유명한 오래된 화교 중식당입니다. 배달 안 되는 중국집임에도 항상 손님들이 많이 찾는곳으로 가격도 저렴한 편입니다. 3, 4명도 충분히 먹을 수 있는 해물누룽지탕이 대표 메뉴입니다. 잘 달궈진 불판을 먼저 내오며 그 위에 해물과 누룽지를 넣을 때 나는 소리가 입맛을 돋웁니다. 걸쭉하면서 구수한 맛. 새콤달콤한 탕수육도 많이 찾으며 오징어가 듬뿍 들어간 개운하고 칼칼한 국물에 쫄깃한 면발의 짬뽕도 인기 메뉴입니다.

    메뉴 정보

    짜장면, 짬뽕, 볶음밥, 해물누룽지탕, 잡탕밥, 삼선볶음밥, 삼선짬뽕, 삼선울면, 삼선간짜장, 탕수육 소, 탕수육 중, 양장피, 팔보채, 류산슬, 유슬짜장, 군만두, 짜장밥, 깐풍새우, 깐쇼새우, 간짜장, 우 동, 울 면, 삼선짬뽕밥, 짬뽕밥, 삼선우동

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

댓글

0
(0/1000)
등록