[SBS 백종원의 3대천왕]
불고기

  • 2015.10.15
  • 조회수 2434



전국에 숨은맛집 세 곳선정하여 보여드리는 백종원 3대천왕


22개의 구멍을 뚫고 올라온 연탄불에 구운, 돼지고기의 환골탈태

대한민국 최고의 외식메뉴 돼지고기!



첫 번째 맛집 송현불고기


위치 : 전라남도 나주시 대호동 311-33

특징 : 1인분씩 석쇠에 바로바로 구워내는 간장양념불고기!

돼지불고기 양념에 들어가는 춘장이 이 집 불고기 맛의 비결


돼지고기를 좋아하는 분들은 이미 알고 있는 나주의 맛집, 송현식당



예전에는 낡은 흙집이었지만 태풍으로 건물이나가 신축건물로 이전하였다고 합니다.




1인분에 1접시씩 바로 구워져 나오는 불고기



육즙을 한가득 머금은 불고기! 송현식당의 불고기는 자르지 않고 통째로 나오는데요



고기를 잘라 고추와 마늘등을 얹어 쌈을 싸먹어도 좋고!




전라도식 묵은지에 싸서 먹어도 일품!





두 번째 식당 배신식당


위치: 경북 김천시 감문면 태촌3리 119-1

특징: 60년 전통을 가진집으로 암퇘지의 모든 부위를 사용하는

고추장양념 불고기가 인기메뉴


아침부터 불고기를 먹으러 오는 사람들로 늘 붐비는 배신식당




60년 전통의 기운이 느껴지는 배신식당의 내부




이번 맛집 세곳 중 유일하게 고추장양념 불고기가 대표메뉴인 집!




비계의 고소함과 살코기의 담백함을 동시에 느낄 수 있는 고추장 불고기




이 집의 특징은 국물 맛이 독특한 고추장아찌

고추장아찌 물을 레몬즙 뿌리듯 고기에 사르르 뿌려서 먹으면 그 맛이 일품~!




불맛과 고기맛이 좋은 소금구이 또한 이 집의 인기메뉴!




세 번째 식당 단골식당


위치: 대구광역시 북구 칠성동1가 92-6

특징: 연탄불로 불고기 구석구석 불의 맛을 새긴 대구의 맛집



대구 칠성시장안에 위치한 칠성식당




정감 넘치는 매장 분위기





5천원의 행복 단골식당의 연탄 돼지불고기 등장





고기 한점을 간장에 콕 찍어서~




마늘도 간장에 콕 찍은 후~ 쌈과 함께 입으로 쏘옥 ~



소불고기도 맛이 좋다는 사실!




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  • 송현불고기
    주차
    • 전남, 나주
    • 13702 15118
    • 평점

      3.6

    • 인기 메뉴
      • 불고기 1인분(250g)
    • 소개

      나주를 대표하는 불고기

  • 단골식당
    • 대구, 북구/경북대/칠곡
    • 7879 1394
    • 평점

      3.8

    • 인기 메뉴
      • 간장 불고기
      • 고추장 불고기
      • 공기밥
    • 소개

      반세기를 이어온 칠성시장 명물 불고기

  • 배신식당
    • 경북, 김천
    • 17655 22145
    • 평점

      4.1

    • 인기 메뉴
      • 석쇠 불고기
      • 소금구이
    • 소개

      3대째 지켜오는 한결같은 석쇠 불고기

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