진짜 여름이 다가오고 있다는 신호를 보내고 있는 요즘 날씨에
벌써 몸보신 할수 있는 초복이 다가오고 있네요
다음주면 초복이라서 많은 분들이 삼계탕이나 다양한 몸보신 요리를 찾으실거 같은데요
저는 미리 초복을 즐기기 위해서 논현동 맛집 아미소 한정식집에서
몸보신 할수있는 삼계탕과 약주 한잔으로 몸을 불끈불끈 만들고 왔네요
그럼 오늘은 기력회복 할수있는 아미소 식당을 소개해드리도록 할게요
논현동맛집 아미소는요
분당선 선정릉역 1번출구에서 도보로 5분정도에 위치해 있네요
빌딩 숲속을 걷다보면 도심속에 자연 느낌 물씬 풍기는
식당 하나가 보일텐데요 거기가 바로 아미소 입니다
한정식 느낌 물씬 풍기는 인테리어들
테라스도 넓어서 단체로 회식하기에 참 좋은거 같아요
1,2층을 운영하고 있는 아미소
아미소 메뉴판이에요
아직 가격 변경도 많고 새로운 메뉴판이 아직 안나왔다고 하네요
조만간 새로운 메뉴판으로 !
한정식 느낌 물씬 풍기는 세팅 완료
다른 정식에는 다양한 찬 구성이지만
제가 먹은 메뉴는 초복을 겨냥한 삼계탕을 주문했더니
단촐한 찬으로 준비를 해주시네요
그래도 장아찌와 김치는 직접 담구셔서 그런지
시골에서 할머니가 해주시는 맛이라서 너무 좋더라고요
삼계탕 먹을때는 역시 소주보다는 약주가 어울리는거 같아요
조만간 이벤트로 황채주도 한잔씩 서비스로 주신다는 소식이 있네요
술 못마시는 일행들도 약주를 한잔할때 향도 좋고 목넘김도 좋아서
다들 한잔씩은 건강 생각해서 한잔씩 하시더라고요
삼계탕 (14,000원)
초복도 다가오니 삼계탕은 꼭 한그릇씩은 드시는게 좋겠죠?
아미소 삼계탕 같은 경우느 닭이 정말 큰 사이즈더라고요
그리고 다양한 약재들도 들어가지만
그중에 하나 더한것은 삼채라는 약초라고 하시네요
뚝배기도 가장 큰 뚝배기에 담아주시고
테이블에 나올때는 88 끓여서 나오니
정말 먹음직스러워 보이는게
이번 여름 잘 보낼수 있을듯한 비주얼이에요
아미소에서 다른 삼계탕들과 다른 하나를 찾는다면
삼채라는 약초가 들어간다는 점인데요
천연식이유황이 함유된 삼채는 남녀노소 면연력에도 좋고
아이들 성장에도 참 좋다고 하네요
마늘보다 6배 인삼보다 60배 가까운 유황이 함유되어 있다고 하니
남 주기보다는 직접 한뿌리 드셔보시는걸 추천해드리고 싶어요
인삼이랑 삼채는 다른 분이 달라고 하면
절대 주시지 마시고 직접 한뿌리씩 드시는걸 추천
삼계탕에서 이 두가지가 빠지면 섭하니
꼭 챙겨드시고 이번 여름 잘 보내기로 해요
삼채 뿌리도 하나 먹었겠다
약주도 다같이 건배 해야겠죠
다들 이번 여름도 아프지말고 건강하게!
걸죽하기보다는 깔끔한 맛이 좋았던 국물의 삼계탕
들깨가루 많이 넣는것보다는 적당하게 넣는걸 선호해요
닭 사이즈도 경복궁 근처에 있는 삼계탕집보다는
큰 사이즈로 보이는데요
푹 잘 삶아져서 그런지 소금에 살짝 찍어 먹으니
입에서 살살 녹는듯한 느낌의 삼계탕 살점
퍽퍽 살도 부드러우니 닭가슴살 싫어하는 아가리파이터도
맛있게 먹었던거 같아요
닭 몸통이 커서 그런지 찹쌀 들어있는 양도 많더라고요
성인 남자 혼자서 한그릇 먹어도 속 든든하게 드실수가 있을거 같아요
직접 담구신다는 깍두기도 삼계탕이랑 참 잘 어울리죠
마지막 후식으로는 직접 만드신다는 식혜도 입가심
단맛이 강하지 않아서 좋았어요
한정식 집에서 특이하게 팥빙수도 후식으로 주시네요
후식에서도 특별함을 찾는다고 하면
팥도 직접 식당에서 사장님께서 만들어서 제공한다고 하시네요
논현동 맛집 아미소에서는 직접 담구고 만드시는게 많은거 같아요
요즘 같이 더운 날씨에 몸보신은 꼭 잘해주셔야될거 같아요
어제부터 날씨가 엄청나게 덥고 짜증나고
그럴수록 건강 생각해서 좋은 음식들로 원기회복 하시는건 어떨까요?
논현동에서 맛 좋은 삼계탕으로 이번 여름 잘 보내시는것도 추천!
아미소
서울특별시 강남구 선릉로155길 4
02 514 6999
