합정역 맛집 미담진족 오향족발, 족발카프레제, 기네스 생맥주
미담진족 외관 / 위치
2호선 합정역 3번 출구와 6호선 상수역 1번 출구 중간에 위치한 미담진족.
홍대 방면에서는 상상마당 앞 횡단보도를 지나 <젠틀몬스터> 매장이 있는 골목으로 들어오면 된다.
맞은편 <허밍벨라 카페> 옆 골목 초입에 자리를 잡고 있고 2층엔
하이네켄 스타서브이신 사장님께서 같이 운영하고 있는 <더캐스크>도 있으니 2차로 딱이다.
이국적인 색감을 활용한 익스테리어가 돋보이는 곳.
1층은 사실상 1.5층 높이에 자리를 잡고 있어 답답함이 줄어드는 느낌이 좋다.
실내 사진은 지난 포스팅을 참고하면 좋을 것 같다.
(지난 포스팅 참고 : http://bangjaeyoon.blog.me/220360895541)
국내산 돼지 앞다리만 사용하신다는 홍대 족발집 미담진족.
더불어 족발과 같은 메인메뉴와 술을 주문하면 술밥도 서비스로 제공해 주신다.
얼큰하게 끓인 경상도식 소고기무국이 또 아주 매력적이니 꼭 맛보시길.
미담진족 가격 / 메뉴
시그니처인 오향족발 외에도 오향파족, 족발카프레제 등
새로움이 엿보이는 다양한 메인메뉴가 준비되어 있던 미담진족.
여럿이 왔을 때, 족발이나 보쌈을 두 가지 주문하면 세트로 묶을 수 있는 점도 좋다.
여기에 기네스, 하이네켄, 필스너우르겔, 인디카IPA 등의 생맥주가 있는 것도 큰 장점.
호가든 생맥주 7,000 (single)
목넘김이 부드럽고 맛도 깔끔하게 떨어져서 좋아하는 호가든.
생맥주로는 처음이었는데 확실히 한국 생산 병맥주랑은 맛이 다른.
사이즈는 싱글과 레귤러 두 가지가 있으니 참고.
기네스 생맥주 10,000
아주 맛깔나는 빛깔로 등장한 기네스 생맥주.
가만히 몇 분 기다려주면 알아서 서징 현상이 일어난다.
광고처럼 정말 맛있어 보이지만 조금만 더 참기.
싱싱한 상추, 깻잎 쌈과 쌈장, 새우젓의 등장.
족발이니까 배춧속을 함께 주셔도 좋을 것 같다는 생각.
오향파족 30,000
호두, 아몬드 등의 견과류와 파채가 듬뿍 올라간 오향파족.
여기의 특제 드레싱을 빙빙 돌려냈다.
확실히 견과류가 들어가서 그런지 보완되는 식감이 좋은 메뉴.
파와 드레싱의 새콤한 맛으로 균형을 잡아주는 오향파족.
족발의 쫄깃한 맛도 더 살아서 오향족발과는 또 다른 매력이 있다.
족발카프레제 19,000
크림치즈와 토마 사이에 족발이 쏙-
그리고 발사믹비네거와 야채 등을 곁들였고,
함께 올라간 다진 양파도 구성을 좀 더 풍성하게 해준다.
미담진족은 여성분들에게 참 많은 사랑을 받을 것 같다.
음식도 맛있고, 보기에도 예쁘고 맥주 종류도 많고.
이렇게 족발과 토마토, 크림치즈를
삼합으로 한 입에 먹어야 제대로.
크림치즈도 두툼하게 잘라주셔서 좋다.
