[외식하는날]
18화

  • 2018.11.28
  • 조회수 366



오늘의 첫 번째 외식러, '김지혜 & 박준형 가족!'


가족들과 떠난 도자기 만들기 나들이를 마치고 점심을 위해 찾은 곳은?


남양주시 수레로, '백봉꿀갈비'!



매장정보 바로가기>




자연의 정기 뿜뿜한 가게에 도착!





이곳의 BEST 메뉴, '꿀갈비' 주문이요~






설탕 없이 꿀로만 단맛을 내 

건강에 더 좋은 돼지갈비!





스윗한 꿀 양념에 

푹~ 재운 갈비





보고만 있어도 

꼴깍꼴깍 침 넘어가는





달달한 꿀 양념을 잔뜩 찍어 먹으면 

달달함이 두 배!





침샘 자극하는 

참숯 향이 솔솔~





그냥 갈비만 먹기 아쉽다면?

박준형이 추천하는 팁, '갈갈밥'!


1. 양푼에 밥을 담는다.





2. 그 위에 치커리 무침을 얹는다.





3. 남은 갈비를 잘라 넣어준다.





4. 양파채, 쌈장을 반 숟가락 넣고 골고루 비벼준다.





보기에도 좋고 맛도 좋은 

갈갈밥 완성!





이번엔 대표 엄마 김지혜의 먹Tip, '게살갈비'!

밥 + 양념게장 위에 꿀돼지갈비를 얹는다!





쫄깃하고 부드러운 게살갈비 탄생이요~







두 번째 외식러, '돈스파이크 가족'!



오늘의 캠핑 전에 돈스파이크가 찾은 곳은?





마치 카페 같은 이곳은 어디?





사실 카페 아니고 정육점!





돈스파이크가 미리 주문한 

압도적인 고기 비주얼





어멋...! 고기 크기 무엇?

이렇게 큰 돼지로 만드는 오늘의 요리는 과연 무엇일까?





남양주 강변 바로 옆

경치가 끝내주는 캠핑장으로 향한 돈스파이크 가족!





재료 손질에 들어간 돈스파이크!

이것이 바로 고품격 칼집이다!





칼집 내기가 끝나면 

양념이 골고루 배도록 문질 문질~





돈스's '통돼지 바베큐 구이'


밑간이 끝난 돼지고기에 달콤한 꿀까지 발라주고~





그 위에 바비큐소스 문질 문질!





밑간이 다 된 고기는 

그릴 오븐에 넣어 장시간 구워주면 준비 끝!





다른 고기는 다양한 향신료를 넣은 육수에 바삭하게 반신욕 시작~





고기가 익기를 기다리는 동안 '통문어새우 솥밥'을 만들어보자!

통문어, 새우를 함께 쉐킷 쉐킷~





냄비 밥 위에 볶은 재료를 몽땅 투하하면 

통문어새우 솥밥도 준비 끝! 





기다림의 시간은 끝났다! 

입이 안 다물어지는 비주얼의 '통돼지바베큐' 완성~





겉바속촉~ 

'통돼지 바베큐 구이'!





이 빛깔... 실화입니까?!





'꿀 + 바비큐소스로 구워낸 돼지고기 그릴요리' 완성!





이번엔 잘 삶아낸 돼지에 

마성의 소스를 부어주면~





후추 + 화이트와인으로 만든 

돼지고기 찜 요리 완성!





탱탱!

너무 먹음직스러워요!





 아까 준비한 '통문어새우 솥밥(feat. 버터)'도 등장이요~





좋은 재료만 잔뜩 넣고 끓여낸 

'치마살 전복 미역국'도 등장!





과연 어머니의 점수는?

옜다! 100점이닷!





아직 끝이 아니다! 

시선 강탈하는 이 음식은 바로 '사 to the 골'!





마치 고기로 만든 버터같이 

천상의 맛으로 응답하는 사골 요리~





고기 버터 같은 맛의 사골이면 밥 한 그릇 뚝딱!





극강의 꼬소함이 최고!





캠핑의 꽃 마시멜로 구이 

디저트로 마무리까지!



오늘도 역시 성공적인 외식~! 




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  • 백봉꿀갈비
    주차
    • 경기, 남양주 - 별내/퇴계원/진접
    • 1521 12
    • 평점

      5.0

    • 인기 메뉴
      • 오리지날백봉꿀갈비
      • 프리미엄백봉꿀갈비
      • 흑돼지생삼겹
      • 백봉산숯불불고기
      • 한우벌꿀육사시미
    • 소개

      천연 꿀을 바른 돼지갈비

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