오늘의 첫 번째 외식러, '김지혜 & 박준형 가족!'
가족들과 떠난 도자기 만들기 나들이를 마치고 점심을 위해 찾은 곳은?
남양주시 수레로, '백봉꿀갈비'!
자연의 정기 뿜뿜한 가게에 도착!
이곳의 BEST 메뉴, '꿀갈비' 주문이요~
설탕 없이 꿀로만 단맛을 내
건강에 더 좋은 돼지갈비!
스윗한 꿀 양념에
푹~ 재운 갈비
보고만 있어도
꼴깍꼴깍 침 넘어가는
달달한 꿀 양념을 잔뜩 찍어 먹으면
달달함이 두 배!
침샘 자극하는
참숯 향이 솔솔~
그냥 갈비만 먹기 아쉽다면?
박준형이 추천하는 팁, '갈갈밥'!
1. 양푼에 밥을 담는다.
2. 그 위에 치커리 무침을 얹는다.
3. 남은 갈비를 잘라 넣어준다.
4. 양파채, 쌈장을 반 숟가락 넣고 골고루 비벼준다.
보기에도 좋고 맛도 좋은
갈갈밥 완성!
이번엔 대표 엄마 김지혜의 먹Tip, '게살갈비'!
밥 + 양념게장 위에 꿀돼지갈비를 얹는다!
쫄깃하고 부드러운 게살갈비 탄생이요~
두 번째 외식러, '돈스파이크 가족'!
오늘의 캠핑 전에 돈스파이크가 찾은 곳은?
마치 카페 같은 이곳은 어디?
사실 카페 아니고 정육점!
돈스파이크가 미리 주문한
압도적인 고기 비주얼
어멋...! 고기 크기 무엇?
이렇게 큰 돼지로 만드는 오늘의 요리는 과연 무엇일까?
남양주 강변 바로 옆
경치가 끝내주는 캠핑장으로 향한 돈스파이크 가족!
재료 손질에 들어간 돈스파이크!
이것이 바로 고품격 칼집이다!
칼집 내기가 끝나면
양념이 골고루 배도록 문질 문질~
돈스's '통돼지 바베큐 구이'
밑간이 끝난 돼지고기에 달콤한 꿀까지 발라주고~
그 위에 바비큐소스 문질 문질!
밑간이 다 된 고기는
그릴 오븐에 넣어 장시간 구워주면 준비 끝!
다른 고기는 다양한 향신료를 넣은 육수에 바삭하게 반신욕 시작~
고기가 익기를 기다리는 동안 '통문어새우 솥밥'을 만들어보자!
통문어, 새우를 함께 쉐킷 쉐킷~
냄비 밥 위에 볶은 재료를 몽땅 투하하면
통문어새우 솥밥도 준비 끝!
기다림의 시간은 끝났다!
입이 안 다물어지는 비주얼의 '통돼지바베큐' 완성~
겉바속촉~
'통돼지 바베큐 구이'!
이 빛깔... 실화입니까?!
'꿀 + 바비큐소스로 구워낸 돼지고기 그릴요리' 완성!
이번엔 잘 삶아낸 돼지에
마성의 소스를 부어주면~
후추 + 화이트와인으로 만든
돼지고기 찜 요리 완성!
탱탱!
너무 먹음직스러워요!
아까 준비한 '통문어새우 솥밥(feat. 버터)'도 등장이요~
좋은 재료만 잔뜩 넣고 끓여낸
'치마살 전복 미역국'도 등장!
과연 어머니의 점수는?
옜다! 100점이닷!
아직 끝이 아니다!
시선 강탈하는 이 음식은 바로 '사 to the 골'!
마치 고기로 만든 버터같이
천상의 맛으로 응답하는 사골 요리~
고기 버터 같은 맛의 사골이면 밥 한 그릇 뚝딱!
극강의 꼬소함이 최고!
캠핑의 꽃 마시멜로 구이
디저트로 마무리까지!
오늘도 역시 성공적인 외식~!
