방송맛집

[외식하는날]
6화

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첫번째 외식러는 준형 & 김지혜 가족


두 딸의 취향을 저격한 맛집은?


즉석떡볶이가 생각날 때 들리는 곳



서울 마포구, '만진당'




깔끔한 건물 외관




홍대답게 힙한 인테리어가 눈에 띈다.


이곳에서 어떤 요리를 만나게 될지?





1층엔 라면 사리~

2층엔 푸짐한 재료 UP




차돌박이로 화룡점정 후

보글보글 끓여내면




잠시만요~ 양념장 넣고 가실게요!




고기 듬뿍 올라간

푸짐한 떡볶이




고소한 차돌박이와 

매콤한 떡볶이의 환상조화



'고추장 차돌 떡볶이' 완성




지혜's 즉석떡볶이 먹는 TIP!

튀김 만두는 양념 듬뿍 배도록 가장 마지막에 시식!




지혜's 즉석떡볶이 먹는 TIP 두번째!

으깬 달걀에 떡볶이 국물 한 숟갈이면
어린시절 추억의 맛을 소환~




고추장 떡볶이만 있는 게 아니다!

특제 간장 소스를 듬뿍 뿌려주면~




달콤짭짜롬 감칠맛 가득한

'간장 떡볶이' 완성!


떡볶이를 다 먹었다면??

이제 밥을 볶을 차례~!!!




차돌박이로 인해

묵직해진 떡볶이 국물에




마늘종과 옥수수의

아삭한 식감이 더해진 맛



식감이 살아있는 신의 한 수

'볶음밥'




단 한톨의 밥도 남기지 않겠다~


떡볶이 먹방 clear!!




두번째 외식러, 혼밥 배선생 배순탁


고독한 미식가의 선택은?


이북 출신 요리사가 제대로 만든 평양냉면


경기 일산, '윤선희의 평양냉면 양각도'




생각보다 아담한 규모의 평양냉면집


갓 뽑은 메밀면

얼음물에서 목욕재개 후




소고기, 돼지고기, 닭고기로 우려낸

시원한 육수를 품에 안고~




형형색색 고명을 얹어주면



무더운 더위도 잊게 해 줄

시원한 냉면 한 그릇




美味 아름다운 맛

들어는 봤나!

'평양쟁반냉면'




순탁's 평양냉면 먹는 TIP!

식초는 면에만 뿌린다!
식초를 면에 뿌려주면 쫄깃한 식감이 UP!




냉면을 어느정도 먹었다면

만두를 시작할 시간




만두피 실종사건

만두소를 전분가루에 굴려 익힌 것!




그 맛은 당신을 빠져들게 만들 거예요

돼지고기와 새우로 만든 만두소의 맛을 극대화 한

'굴림만두'





오늘의 마지막 외식러, 홍윤화 & 김민기


일주일에 한번 뿐인 치팅데이로 선택한 곳은?


신선하고 다양한 해산물이 한가득!


서울 강남구, '인기명'




전원 주택을 연상시키는 건물 외관




이곳에 각종 조개 + 왕갈비 + 문어를

한번에 먹을 수 있는 요리가 있다고...?




숙주 & 배추 채소에

신선한 조개가 듬뿍 입장하고




낙지, 문어, 갑오징어가 아낌 없이 통째로!




궁극의 해산물 전복까지 입장하고




마지막으로 화룡정점 왕갈비까지 추가하면




이제 한약재 우린 육수 투하할 차례!




몸에 좋은 해산물이 가득!!

보양의 왕!

'조갈찜'



우리 오늘 몸보신 제대로 하자~~


몸 제대로 챙기면서 오늘의 먹방도 끄읕-






  • 윤선희의 평양냉면 양각도

    경기-일산동구/정발산/백석, 냉면/막국수 > 한국음식
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 외식하는날 6화
    북한 출신 요리사가 선보이는 평양 냉면 전문점입니다. 정성을 가득 담아 뽑아낸 메밀면과 닭고기, 돼지고기, 소고기로 우려낸 육수의 조화가 맛깔스럽습니다. 은은하게 올라오는 육향이 매력적인 평양냉면을 만날 수 있는 곳입니다.

    메뉴 정보

    평양냉면, 쟁반냉면, 굴린만두, 어복쟁반, 비빔냉면, 장국밥, 육개장, 제육, 수육, 평양불고기

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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