방송맛집

[맛있는 녀석들]
대방어회&깐풍기

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  • 매화반점 본점

    서울-강북-건대/자양/화양, 중식 > 세계음식
    출처 : 매화반점 인스타그램 검색 결과
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    탕수육과 양꼬치로 유명한 중국요리 전문점입니다. 저녁시간에는 줄을 서서 기다려 먹어야 할 만큼 인기가 많습니다. 이 곳에 메인 요리인 양꼬치는 한 번 구워서 나오기 때문에 연하고 부드러운 최상의 상태로 맛을 볼 수 있습니다. 또한 식감이 매우 좋은 가지 튀김도 인기 메뉴입니다.

    메뉴 정보

    양꼬치, 가지튀김, 크림새우, 레몬새우, 유림기, 양갈비, 꿔바로우

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 바다회사랑

    서울-강북-연남동, 회/횟집/참치 > 한국음식
    출처 : 바다회사랑 인스타그램 검색 결과
    출처 : 식신 컨텐츠팀
    방어 철이 되면 길어지는 웨이팅으로 방어회의 성지라고 불리는 연남동의 '바다회사랑'. 분홍빛으로 도톰하게 썰려 나오는 '대방어'가 대표 메뉴다. 이 집의 방어회는 직접 해체한 후 다양한 부위를 고루 담아서 제공된다. 방어에 레몬을 뿌려 비린내를 한번 잡아주는 점이 특징. 함께 제공되는 날치알 밥에 방어를 올려 초밥으로 즐기는 방법, 김과 무순을 올려 먹는 방법, 씻은 김치를 올려 삼합으로 먹는 방법 등 각자의 취향에 따라 방어를 마음껏 즐길 수 있다. 특히 김치와 방어를 곁들여 먹으면 방어 특유의 기름과 상큼한 신 김치가 어우러져 별미다.

    메뉴 정보

    광어(소), 광어(중), 광어(대), 우럭(중), 우럭(대), 광어+우럭(중), 광어+우럭(대), 꽃멍게, 비단멍게, 돌명게

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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