경기도 광주 맛집 : 올바른 장어

지인들의 블로그를 통해서 몇번 봤던 곳인 착한

가격대로 좋은 장어를 만날 수 있는 곳인

올바른 장어. 지금 살고 있는 집에서 차로 이동하면

30분이면 도착하기에 주말 점심 부모님을

모시고 다녀왔다.

외관이다. 도로변 안쪽에 있으니 외부 간판을 꼭

확인하시고

생각보다 넓은 홀을 비롯해서 외부에도 공간이 있어

날씨 조금 풀리면 바깥공간에서 먹으면 좋겠더라

가격대는 이러하다. 가격이 진짜 착한 편인듯

특대사이즈 2마리에 49,900원 그러니까 5만원인데

사이즈를 보면 왜 가격 좋다고 하는지 납득이 간다

기본찬차림

무쌈말이, 쌈채소, 양파장아찌, 감자샐러드, 씻은지,

깻잎장아찌, 생강, 배추겉절이 등 정갈하고 깔끔한

기본찬들이 세팅된다. 찬들의 맛들도 굿.

장어뼈를 기본으로 튀겨 주시는데 이게 은근 술안주

일본에서 직접 수입하셨다고 하는 편백나무 찜기와

모래시계가 들어오고

주말 점심 부모님과 마시는 복분자 한잔은 약이다.

장어찜

일식집이나 가야 만날 수 있을 줄 알았던 장어찜을

경기도 광주 맛집 에서 만날 줄이야. 편백나무찜기

안에 장어가 깔려 있고 그 위로 표고, 미나리, 팽이

미니양배추, 브로콜리, 호박, 은행 등 다양한 채소가

듬뿍 들어가 있는 비쥬얼. 좋으다.

장어는 기름진 생선인데 이렇게까지 담백할 수 있나

야채들과도 잘 어울리고 부드러운 식감의 장어가

너무 좋다. 장어찜 완전 최고

소스에 같이 찍어 먹어도 좋지만 개인적으론 그냥

담백하게 퓨어하게 즐기는게 최고인걸로

참숯이 들어오고

소금구이

먼저 소금구이부터 맛보기로, 이게 한마리 사이즈가

사진으로 표현이 안되지만 정말 크다. 매우 큼

여태까지 봤던 장어들 중에 가장 큰거 같은데.

하여간 미리 초벌되어 나온 장어는 자리에서 한번

더 구워주면 된다. 오래 굽지 않아도 되니 좋고

서버분이 다 먹기 좋게 구워주시니 더 좋고

한조각의 사이즈 자체가 크다 보니 여자들은

반씩 나눠서 먹어도 충분한 느낌. 장어를 먹다보면

기름진 느낌이 강했는데 경기도 광주 맛집 의

장어구이는 담백하다는 느낌이 더 크게 다가온다

굉장히 맛있음.

양파장아찌와 같이 곁들여 먹어도 좋고.

간장구이

자 이번엔 간장구이로, 역시나 초벌이 되어 나오고

간장구이는 꼭 일본식 장어구이? 조림? 을

먹는거 같은 느낌

이제 곧 메뉴에 추가된다고 하는 더덕구이를

내어주셔서 맛봤는데, 양념이 과하지 않아서 좋고

숯불에 구워가지고

이렇게 장어랑 같이 곁들여도 좋겠더라

이게 왠 호사야 장어에 더덕이라니

고추장구이

괴수가 좋아하는 고추장구이도 주문해야지

역시나 먹기 좋게 잘라서 구워주시면

꼬리 부분은 사진찍고 엄마에게로

양념이 과하지 않아서 좋다. 전체적으로 장어 맛

자체가 너무 좋은 편, 여태까지 먹었던 장어구이중

손에 꼽을만 한 곳이다. 엄지 척

잔치국수

술을 드시면 면식을 그렇게나 좋아하시는 아부지가

주문하신 잔치국수. 한그릇의 양이 굉장하다.

의외로 까탈스러운 입맛과 입짧은 아부지가

잔치국수까지 맛있다고 거의 다 드신 술마시다

먹으면 해장이 동시에 된다고 한다 아멘.

상호 : 올바른장어

주소 : 경기도 광주시 중앙로 255-21

전화번호 : 031-699-1195