돌담통닭

매장 소개

제주 돌담통닭 국내산 천일염으로 염지 후 야채로 숙성한 100% 수제 숙성 치킨 입니다. . . 모든 닭은 24시간 숙성 후 2일 이내 판매를 원칙으로 운영하며, 2일 내 판매 되지 않은 닭은 전량 폐기 원칙을 지키고 있습니다. . . 돌담통닭은 프랜차이즈가 아닌 3대가 이어온 가업으로 외조부모님의 숙성 방식과 레시피를 기본으로 하며 이후 외삼촌이 추가 레시피를 개발하여 탄생한 치킨을 이곳 제주에 맞는 상호명 돌담통닭이란 이름으로 운영하고 있습니다 . . 현재 충남아산에 살고 계신 저의 외조부모님과 외삼촌의 가르침에 따라 운영하고 있는 돌담통닭은 가업을 이어 받은 감사함과 자부심을 바탕으로 앞으로 치킨을 위해 더 노력하고 끊임없는 연구를 이어가겠습니다. . . 안전한 먹거리! 양심적인 먹거리! 정성가득한 먹거리! 돌담통닭은 항상 노력하는 사람들이 되겠습니다. 감사합니다? #돌담통닭 #3대가업 #3대가업치킨 #제주치킨 #구좌치킨 #세화치킨 #세화맛집 #구좌맛집 #제주명물 #제주에만있는메뉴 #제주맛집 #도민맛집 #세화리맛집 #제주치킨맛집 #구좌치킨맛집 #세화치킨맛집 #평대맛집 #하도맛집 #성산맛집 #월정맛집