한우요

매장 소개

<오직 고기가 좋아 20살즈음 신봉동 도축장에 취직해 온갖 궂은일해가며 어렵게 도축이라는 기술을 배워 23년이 지난 지금까지 자부심을 가지고 진심을 다해 한길만 걸어 왔습니다.> 한우라는 타이틀을걸고 매장명을 지었지만 돼지고기 또한 전국 최고라 자부합니다 <돼지고기의 지방에 대해> 저희는 잘놀고, 잘먹고, 잘 자란, 정말 지방 빵빵한 , 돼지같다 라는 말이 나오는 돼지만 취급합니다. 몇가지 조건을 다 말씀드릴순없지만, 저희가 작업하는 조건의 돼지가, 달달하고, 구울때 냄새부터 다르며 맛있습니다. 그런돼지는 살결 사이사이 지방층이 두터울 뿐더러 시중에 풀리는 돼지중, 상위에 꼽습니다. 매일 팔고 싶어도 매일 납품해주지도 않고 매일 그런 돼지만 있는것도 아닙니다. 그래도 저희는 합니다. 도축장부터 23년, 장사시작 16년 노하우로 최고 한우, 한돈만 작업합니다 최고로만 보답드리겠습니다 ※한우 1+, 1++특수부위, 한돈 암돼지 전문 정육식당입니다 ※정육코너에서 직접 고기를 골라드시는 시스템 입니다. 우리소 한우, 한돈 암돼지만 취급합니다. ※초음파 세척기와 수압식 세척기로 모든 식기류를 관리하고 있습니다 ※사람이 하는일이라 때론 실수가 있을수 있지만 청결과 친절또한 오픈상태이며 항상 노력하겠습니다