강민주의들밥 김포점

매장 소개

'강민주의 들밥 김포점'은 강민주 라는 이름을 걸고 맛과 품질, 정성 무엇 하나 놓치지 않겠다는 포부 그리고 들에서 먹는 기분이 들 정도로 건강하고 맛있는 음식을 만들겠다는 신념하에 탄생한 한정식 전문점 입니다. 이천을 본점으로 한 강민주의 들밥은 더 많은 사람에게 맛을 전하고자 김포에 자리잡아 강민주의 들밥 김포점을 오픈하게 되었습니다. [강민주라는 사람은 어떻게 시작했나?] 내가 먹어서 맛있어야지 손님에게 줄 수 있고 남들이 한다고 똑같이 따라하면 안된다는 신념과 맛에대한 열정을 바탕으로 시작했습니다. 배운 것도 없고 가진 것도 없던 저에게 할 수 있는 일이 음식이었고, 살 길을 찾기 위해 시작한 음식은 저 자신의 인생을 바꿔주었습니다. [왜 들밥을 고집하나?] 들밥은 논일이나 밭일을 할 때 들판에서 먹는 음식을 말합니다. 과거에는 들에서 일을 하기 때문에 집에서 일터가 멀리 떨어져 있고 또 많은 사람들이 먹으러 이동했다가 다시 일터로 가면 능률도 오르지 않기 때문에 들에서 먹었다고 합니다. 하지만 현대 사회에서는 고칼로리의 음식과 기름진 음식이 워낙 많아 건강한 음식은 찾아서 먹지 않는 이상 먹을 수 없게 되었습니다. 옛 우리 어머니들이 밥을 지으시던 그 정성을 비법으로 옛 향수를 떠올리고 건강하고 든든한 한끼를 위해 음식을 만듭니다. [어떤 메시지를 주고 싶나?] '강민주의 들밥'은 검소하지만 특별한 맛 그리고 익숙하지만 남다른 맛을 자랑합니다. 검소하고 소박하지만 기본찬이 가진 고유의 맛과 자연이 내린 식재료가 주는 건강한 맛을 제공합니다. 음식은 매일 새롭게 직접 만들고, 재료에 맞게 달리 만듭니다.우리의 밥상은 세상에서 가장 다양한 요리가 담겨져있다 믿습니다. 가장 보통의 것이 가장 대중적이고 오래 간직될 수 있다는 사실을 전하고 싶습니다. [강민주의들밥 강점은 무엇인가?] 강민주의 들밥은 30년에 달하는 업력이 그 강점을 대신합니다. 오랜기간 그저 묵묵히 신념을 지킨 결과 5개의 직영점이 운영되고 있습니다. 남녀노소를 가리