메밀나라
향긋하고 바삭한 메밀전이 맛있는 곳
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안녕, 봄은 100% 아몬드가루와 분당(밀가루, 전분 No!)을 사용하여 아몬드의 고소함과 크림의 달콤함을 함께 느낄 수 마카롱입니다. 일반적인 마카롱은 설탕이 아몬드의 두배량이 들어가지만 안녕, 봄은 설탕보다 아몬드의 함량을 높여 고소함과 쫀득함을 지키고 당도를 낮췄습니다. 필링에 들어가는 잼과 소스 모두 수제로 만들며 그마저도 설탕을 최소화 해 단맛을 좋아하지 않는 분들도 부담없이 즐기실 수 있으며 마카롱 뿐만 아니라 디저트 역시 직접 만듭니다.





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