대패삼촌

매장 소개

대패삼촌은 출처도 없는 먹거리들이 팽배한 요즘 이 시대에 눈에 넣어도 아프지 않을 내 소중한 아이들과 항상 묵묵히 지켜봐주는 소중한 내 사람들에게 만큼은 안전하고 깨끗한 올바른 먹거리를 제공하겠다는 강한 신념에 의해 탄생한 곳입니다. 누구나 할거없이 힘들고 살림살이가 빠듯한 요즈음. 말하지 않아도 내 지친마음을 알고 힘내자며 투박하게 등을 토닥였던 정 많고 따뜻한 우리네 삼촌처럼 마진을 포기하면서까지 무항생제, 친환경의 축산물 대표 브랜드인 보성녹돈만을 사용하여 당일 공수한 신선한 재료로 고기 특유의 잡내를 모조리 해결함과 동시에 고급육질의 저지방 돈육으로 기존 대패에서 못보지 못한 쫄깃하지만 놀라울정도로 부드러운 식감을 선물합니다. 기존의 고기 매니아층에서 소외받던 질 낮은 대패삼겹살에 대한 고정관념을 타파하고 투명테이프를 스카치테이프라하고 주방세제를 퐁퐁이라고 업체명이 고유명사로 널리 통용되듯이 대패삼겹살에는 대패삼촌이라는 브랜드가 고유명사로 통용되는 그 날까지 사력을 다하겠습니다. 감사합니다.