홍금식당

매장 소개

10년 이상 아구찜 해물탕 전문 식당 홍금정을 운영해온 주인장이 가정의 달 5월, 온 가족이 함께 이용할 수 있는 홍금정의 명성을 이어 새롭게 오픈한 '홍금식당'이 창신초교 옆에 문을 열었습니다. 매일 새벽 5시면 어김없이 수산물시장에 직접 가서 그날 그날 필요한 해산물을 주인장이 직접 눈과 손끝으로 확인하고 싱싱하고 최상의 해산물만을 직접 공수함. 15가지 약재의 비법이 숨어있는 홍금식당만의 비법 육수.직접 맛을 보면 요리 장인인 주인장의 솜씨를 오감으로 체험할 수 있음. 주 메뉴는 아구찜 탕(지리). 해물찜 탕. 코다리찜. 생선구이. 된장찌개. 돼지김치찌개. 요일별 백반. 제육볶음. 별미로 보양 해신탕(전복+낙지+닭) .삼계탕. 형제가 준비됩니다. 홍금식당 (예약전화) 02-763-0777 영업시간 오전 9시 오픈~저녁 10시 마감.