잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 '수요미식회'
국적 불문! 나이 불문! 취향 불문!
다양한 식성과 취향을 하나로 묶어주는 동네
당신의 미식세포를 깨워주는 곳
오늘의 주제! 퐈이아!
전쟁과 분단의 아픔을 간직하고도
오히려 이방인들을 끌어 안아들인 자유의 보금자리
역사를 담은 동네 이태원입니다.
남산 아래 언덕을 따라 쭉 뻗은 동네
시간의 흐름이 유독 남다른 곳
당신을 이태원으로 초대합니다.
세계와 대한민국이 공존하는 이곳에는
지구촌 여러나라의 음식이자연스럽게 뿌리내려
각 나라의 독특한 색을 품은 미식문화가 화려하게 꽃을 피우죠
낯선듯 익숙한 맛과의 반가운 만남도 기대해볼 수 있습니다.
맛에 대한 열정은 국적도 가리지 않죠
어둠이 내리고 이태원에 불이 켜지면 이제부터는 축제
맥주 한잔에 모두가 친구가되고 만국공통의 음식으로 모두가 하나가 됩니다.
국적도 모습도 다양한 사람들 속 마음까지 자유로워지는 이곳
서울속 지구촌 이태원입니다.
이태원로 - 경리단 - 해방촌
지역전체가 인기 관광지로 급성장한 색다른 매력을 지닌 이태원
'이태원'이란 동네 이름은 언제부터 불렀나?
일제 강점기 당시 일본 총사령부가 있던 이태원
1945년 일본 패망 후 그 자리에 미군 기지가 들어와
86아시안게임&88올림픽 이후 외국인들이 대거 유입
자연스레 세계인이 모여 살기 시작한 동네 이태원
골목골목 핫!해진 이태원
이태원역 녹사평역까지 길게 이어진 이태원로 '이태원 메잇스트릿'
녹사평역에서 이태원역을 지나 C기획까지
그리스, 러시아, 불가리아, 스페인 등 없는 게 없는 세계음식거리
그 외 쇼핑구역, 클럽이 몰려있는 곳
녹사평역에서 남산 3호 터널 방향 우측 편의점에서 H호텔로 이어지는 오르막길이 '경리단길'
국군재정관리단을 끼고 H호텔까지 이어지는 길
경리를 하는 군인들이 있는 곳이라고해서 경리단길이라고 불림
여러 나라의 대사관과 깔끔하고 고급스러운 가게가 촘촘히 들어선 골목
트렌디한 식당이 즐비한 경리단길
수요미식회 선정 아이스크림 가게부터, 스테이크집, 브런치 식당까지 맛있는 음식이 가득한 경리단길
큰 대로변에서 뻗어나간 대표적인 골목상권
경리단 초입에서 좌측 육교를 건너면 항아리가 쌓여있는 골목 '해방촌'
30~40년 된 주택 밀집 구역 작은 카페와 공방이 생기고 있는 신생 골목
해방촌 길을 걸어 올라가다보면
남산 아래 해방촌을 한눈에 내려다볼 수 있는 루프탑 카페도 찾아볼 수 있다
이태원속 가장 이색적인 언덕 서울속 작은 아랍 '우사단길'
아랍과자, 이집트 음식 등 다양한 아랍 음식을 만날 수 있는 곳
길 끝의 이슬람사원까지 아랍의 문화가 고스란히 담긴 작은 언덕길
이태원까지 갔다면 빼놓을 수 없는 '소월길'
숭례문부터 용산까지 남산의 남쪽 사면을 가로지르는 소월길
남산을 끼고 달리기엔 지금이 최고!
외국인들이 뽑은 가장 아름다운 길로 선정되기도 했다고
그럼 지금부터
맛과 멋이 공존하는 동네 이태원의 떠오르는
'라이징스타 식당'들을 소개해드립니다.
수요미식회에서 선정한 문 닫기 전에 가야 할
'이태원' 맛집을 소개합니다
첫 번째 식당
독특한 아이디어와 맛으로 인기를 끄는 중식당
이태원 '자리'
모던하고 아늑한 분위기로 이태원 젊은이들을 사로 잡은 중식당
깔끔한 국물과 신선한 해물이 조화로운 짬뽕
몽글몽글 목화솜 모양의 한입 탕수육 등
이태원 중식을 맛볼 수 있는 트렌디한 식당
각종 채소를 기름에 볶은 뒤 신선한 해물과 육수를 넣어 끓여주면
해물의 풍미와 감칠맛이 살아있는 담백하고 깔끔한 맛의 짬뽕 완성
신선한 재료가 만든 깔끔한 감칠맛이 일품
통통하게 꽉 찬 게살!
특유의 향이 은은하게 배어들어 국물향을 한껏 살려주는 시래기
빈속에 먹어도 속이 편한 가벼움이 매력적인 쌀국수!
부대끼지 않아 기분 좋은 편안함을 느낄 수 있었던 '쌀국수 짬뽕'
또 다른 인기메뉴 '목화솜 탕수육'
전분 가루에 동글동글 굴린 돼지고기를 고운 모양 그대로 바삭하게 튀겨
달콤 향긋한 소스를 곁들이는 목화솜 탕수육
과일 향 특유의 상큼한 단맛이 느껴지는 소스는
너무 달지 않아 기분 좋은 달콤함이 매력적!
한줄평: 중식을 새롭게 해석하며 진화해 나가는 이태원 스타일의 중식을 맛볼 수 있는 곳
두 번째 식당
두툼한 디트로이트 스타일의 신상 피자
이태원 '모터시티'
24시간 숙성 반죽 쫄깃한 식감의 도우에
고소한 치즈가 듬뿍!
두툼~ 바삭! 입안을 풍요롭게 해줄 사각의 디트로이트식 피자를 즐길 수 있는 곳
<미국의 4대 피자>
뉴욕, 시카고, 세인트 루이스, 디트로이트
적당한 두께의 도우에 심플한 토핑이 특징인 뉴욕피자
딥 디쉬 스타일의 두꺼운 도우와 풍부한 치즈의 시카고 피자와
얇은 도우의 바삭함이 살아있는 세인트 루이스 피자
도우를 뒤덮을 정도로 많은 양의 치즈를 듬뿍 얹어
치즈의 풍미를 살린 오늘의 주인공 '디트로이트식 피자'
자동차와 모타운의 고장 '디트로이트'
공업 도시 느낌을 그대로 옮겨 놓은 내부
이 집의 대표메뉴 '잭슨5'
사각형 모양의 틀에 도우를 넣어 모양을 잡고
고소한 치즈와 다양한 토핑을 더해 맛을 내는 사각형 모양의 피자
토마토 소스를 피자 가장 위에 얹어
한 입 먹자마자 바로 느껴지는 새콤한 토마토소스의 맛!
향으로 미각까지 사로잡은 토마토 소스와
잡고 올리는 순간 주~~욱 늘어나는 치즈
입에 들어서는 순간 겉은 바삭하고 안은 부드러운 식감이 확~~
중간중간 톡~ 치며 인사하는 할라피뇨까지
또 다른 인기메뉴 '메가 크런치 프라이'
좋은 기름에 바삭하게 튀겨 마늘과 파슬리로 맛을 더한 감자튀김
양질의 기름을 사용해 깔끔한 맛을 낸 감자튀김
한줄평: 변화를 두려워 하지 않는 지금의 이태원을 담고 있는 곳
세 번째 식당
정통 멕시코식 타코를 맛볼 수 있는 곳
이태원 '돈차를리'
이태원 속 작은 멕시코 '돈차를리'
멕시코 출신 셰프가 정성스럽게 만들어주는
풍부한 재료 화려한 색감의 정통 멕시코 타코와
매콤! 담백! 한국인의 입맛을 자극하는
다양한 멕시코 정통 요리를 맛볼 수 있는 곳
이곳의 대표메뉴 '돼지고기 타코'
입안에서 살살 녹아 부드러운 식감의 타코
장조림처럼 부드러운 고기에 이국적인 향의 고수와
고소한 치즈, 새콤한 레몬이 만나 여러 가지 향이 폭발하는 돼지고기 타코
잘게 다진 돼지고기에 15가지의 향신료를 넣어 양념하고
24시간 숙성을 거친 후 불판에 볶아 치즈를 얹어 풍미를 살린 돼지고기 타코
또 다른 메뉴
마성의 '새우 타코'
탱글탱글한 새우를 부드럽게 감싸주는 아보카도
씹는 순간 퍼지는 새우 즙!
풍부한 재료들이 어우러져 내는 완벽한 조화!
멕시코에서도 해변 쪽 지역에서 주로 많이 먹는 크림소스 타코
일반 멕시칸 식당에서도 보기 힘든 메뉴
이 집의 또 다른 메뉴 '엔칠라다 로하'
토르티야 안에 다양한 재료를 넣고 정성스럽게 말아
바삭하게 튀겨 내 진한 소스로 맛을 더한 멕시코 대표 가정식
빈틈없이 만 토르티야 속! 꽉 찬 재료들의 탱글탱글한 식감
돈차를리의 별미 '과카몰레 & 돼지껍데기 튀김'
부드러운 식감의 아보카도를 으깨고 아삭한 식감의 채소를 더한 뒤
소금 후추로 간을 하고 고수로 향을 입힌 멕시코 전통 음식
한줄평: 현지 맛 그대로의 엔칠라다를 맛볼 수 있는 곳
