지역맛집

입에서 살살녹는
전국 갈비 맛집

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1. 미쉐린 가이드에 선정된 양갈비, 홍대 이치류


*출처: 식신 유저 '마포면먹러'님

*출처: 식신 유저 '마포면먹러'님

▲위치: 서울특별시 종로구 북촌로2길 2-3 ▲영업시간: 17:00 ~ 22:00 ▲가격: 고급양갈비 27,000원 징기스칸 20,000원 ▲후기(식신 마포면먹러): 한정된 수량만을 판매하는 가게. 살치살이 가장 유명한듯하다. 내가 못먹었으니. 등심과 갈비는 누린내가 아얘안나면서 부드럽고 맛있었다. 양기름에 익혀진 파와 양파는 맛이 없을 수가 없었고, 곁들임 반찬도 느끼함을 잡아주는데 좋았다. 여긴 꼭 짝수로 거야한다. 그래야 굽는 속도와 먹는 속도가 맞기때문이다. 고급진 양고기가 먹고싶다면 여기로!



2. 뜯어먹는 재미가 쏠쏠해, 서촌 오는정쪽갈비


*출처: 식신 유저 '찌니뱃살'님

*출처: 식신 유저 '찌니뱃살'님

▲위치: 서울 종로구 자하문로1길 22 ▲영업시간: 매일 13:00 ~ 23:00 ▲가격: 쪽갈비 14,000원 소갈비살 17,000원 ▲후기(식신 찌니뱃살): 정말 오랜만의 쪽갈비! 그리고 너무 잘맞았던 소맥!!! 저녁 옹기종기 모여서 쪽갈비 뜯으며 술 한잔 하기 너무 좋은 곳이다. 달걀찜도 맛있고 ㅎㅎ 근데 주말 저녁이라 너무 정신없어서 오래있기 눈치보인다는 단점이ㅠㅠ



3. 고기부터 디저트까지, 외식1번가 서부산점



*출처: 식신 유저 '트에'님

*출처: 식신 유저 '트에'님

▲위치: 부산광역시 사상구 농산물시장로 36 ▲영업시간: 매일 11:30 ~ 2200 ▲가격: 갈비살 양념구이 250g 20,000원 생 갈비살 소금구이 180g 21,000원 ▲후기(식신 트에): 항상 큰건물들 보는데 오는건 처음! 생갈비부터 먹고 양념갈비는 뒤에! 점심특선으로 가격은 1.8~2.0 수입산치곤 비싼거같은데 식사에 후식 다있고 그램이 180g이라 1인 1인분이면 충분하다. 건물자체가 삐까뻔적하고 서비스 좋고... 냉면은 부드러운면 쫄깃한면 고를수있다. 된장찌개는 별로였음. 디저트로 과일, 젤리, 커피, 아이스크림까지 완벽. 사람들 진짜 많다 예약필수



4. 살살 녹는 생갈비, 해운대소문난암소갈비집


*출처: 식신 유저 'd123b123'님

*출처: 식신 유저 'd123b123'님

▲위치: 부산 해운대구 중동2로10번길 32-10 ▲영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00 ▲가격: 양념갈비 42,000원 생갈비 36,000원 ▲후기(식신 d123b123): 생고기 입에 넣으면 살살녹아요 ㅜㅜ 가격이 착하지않지만 맛은 착한맛 !! 생고기말고 양념갈비도 부드럽고 맛있습니다 ㅎㅎ 특히 감자사리가 양념에 쫄아서 쫀득쫀득하고 그냥 꿀맛이에요 ㅜㅜ 가격은 많이 쎄지만 .. 다음에 기회가 된다면 다시 가고싶은 곳입니다 ㅎㅎ



5. 부드러운 육질의 돼지생갈비, 대길숯불갈비


*출처: 식신 유저 '순쨩'님

*출처: 식신 유저 '순쨩'님

▲위치: 부산 동래구 금강로 150 ▲영업시간: 매일 12:00 ~ 01:00 ▲가격: 돼지양념갈비 9,000원 돼지생갈비 10,000원 ▲후기(식신 d123b123): 역시나 대길은 생갈비입니다 고알못이지만 대길생갈비 맛있는건 알겠네요 진짜 십인분은가능할듯! 늦은 시간 혼자 밀면 드시러 오는 분도 있더군요. 밀면 생각없다면서 양념갈비에 싸먹으니 또 맛있다며 먹은건 안비밀. 양념도 맛있지만 대길은 생갈비 추천이요!

  • 해운대암소갈비집

    부산-해운대, 소구이/불고기 > 한국음식
    출처 : 해운대암소갈비집 공식 점주 제공
    출처 : 해운대암소갈비집 공식 점주 제공
    출처 : 해운대암소갈비집 공식 점주 제공
    출처 : 해운대암소갈비집 공식 점주 제공
    출처 : 해운대암소갈비집 공식 점주 제공
    1964년에 문을 열어 2대째 이어져 온 역사 깊은 한우 전문점입니다. 독특한 양념으로 순수 한우의 특성을 최대한 살려 부드럽고 구수한 맛으로 해운대 갈비의 명성을 떨친 원조 해운대 갈빗집입니다. 한옥을 개조한 곳으로, 독립된 공간이 확보되어 있어 차분한 분위기에서 식사가 가능하며 단체 모임으로 방문하기에도 좋은 곳입니다. 암소갈비를 전문으로 하고 있으며 양념 갈비, 생갈비 등이 인기 메뉴이며 특히 생갈비는 한정 판매이기 때문에 미리 예약하지 않으면 맛보기가 힘들 정도입니다. 고기를 어느 정도 먹은 후에는 이곳의 시그니처인 감자 사리를 추가해 먹는 것을 추천합니다. 식사시간에 방문하면 웨이팅이 있을 수 있습니다.

    메뉴 정보

    생갈비, 양념갈비, 불고기, 뚝배기 된장, 감자사리, 공기밥+된장

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 대길숯불갈비

    부산-동래구/온천장/명륜, 돼지갈비 > 한국음식
    출처 : 같이먹어님의 네이버 블로그
    출처 : '그만좀먹어'님의 네이버블로그
    출처 : '그만좀먹어'님의 네이버블로그
    출처 : '그만좀먹어'님의 네이버블로그
    출처 : '그만좀먹어'님의 네이버블로그
    온천동에 위치한 숯불갈비 전문점입니다. 마룻바닥에 좌식형 테이블이 놓여 있어 어린아이를 동반한 가족들에게도 편한 장소입니다. 파채와 함께 내는 부드러운 육질의 생갈비가 인기메뉴입니다.

    메뉴 정보

    돼지양념갈비, 돼지생갈비, 돼지삼겹살, 기계밀면

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 이치류 홍대본점

    서울-강북-홍대, 일식 > 세계음식
    출처 : 수요미식회 제공
    출처: 수요미식회 제공
    출처: 수요미식회 제공
    출처: 수요미식회 제공
    출처: 수요미식회 제공
    일전에 방송에도 출연했던 이치류는 '양고기 트라우마 치유도'라는 별칭이 있을 정도로 정도로 양고기 특유의 불쾌한 냄새가 나지 않습니다. 호주산 1년 미만의 어린 양을 사용하며 무쇠 팬에 구워 흘러나오는 기름과 함께 야채를 구워 먹는 삿포로식 징기스칸이 그 비결입니다. 덕분에 양고기를 처음 접하는 이들도 부담 없이 방문할 수 있으며, 숙련된 직원들이 고기를 직접 구워주기 때문에 편한 식사가 가능합니다. 이치류의 양고기는 소고기와 같이 바싹 익히지 않은 상태로 이곳의 특제소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

    메뉴 정보

    코쇼멘, 스프카레, 최고급 진프렌치렉, 특 양고기 생살치살, 양고기 생등심, 고급 생양갈비, 이치류 오뎅탕, 공기밥

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 오는정쪽갈비

    서울-강북-서촌누하동/청운효자동, 돼지갈비 > 한국음식
    출처 : 오는정쪽갈비 네이버 블로그 검색 결과
    출처 : 식신 회원 '보라돌이' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '보라돌이' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '보라돌이' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '보라돌이' 님의 리뷰 이미지
    쪽갈비 전문점으로 뜯어먹는 재미가 있는 쪽갈비를 맛있게 즐길 수 있다. 이외에도 생삼겹살과 소갈비살 등이 있고, 점심메뉴로 오징어 불고기와 소갈비찜, 초계국수등이 있다. 초계국수는 여름 별미로 닭가슴살이 듬뿜 들어가 다이어트 식품으로 안성맞춤이다. 쪽갈비는 포장도 가능하니 참고할 것.

    메뉴 정보

    쪽갈비, 생삼겹살, 소갈비살, 계란찜, 초계국수, 된장찌개

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 외식1번가 서부산점

    부산-사상구/덕포, 돼지구이 > 한국음식
    출처 : 외식1번가 서부산점 인스타그램 검색 결과
    출처 : 식신 회원 '530836' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '530836' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '530836' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '530836' 님의 리뷰 이미지
    질 좋은 갈비를 정성스럽게 포를 뜬 후, 대규모 보관실에서의 숙성하였으며 최적의 온도와 샘플링작업을 준수하는 철저한 품질관리를 거쳤다. 가장 전통적인 방법이지만 현대적인 기술력이 결합한 숯불 갈비 외식 전문점이다.

    메뉴 정보

    갈비살 양념구이(250g), 양념갈비(300g/2대), 생진갈비살(150g), 안창살 양념구이(250g), 즉석양념갈비살(180g), 생갈비살 소금구이(180g), 갈비탕, 고기 드신 후 냉면(물/비빔)

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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