할로윈 쿠키

Halloween cookie

10월의 마지막 날! 두근두근 설레는 할로윈 데이. 죽은 자들을 쫓아내기 위해 귀신 분장을 하고 축제를 하는 것에서 유래되었다고 하죠. 미국이나 유럽에서 크게 치르던 할로윈 데이가 요즘은 우리나라에서도 한 해 중 절대 빼놓을 수 없는 즐거운 축제가 되었어요.

매년 할로윈 데이에 이태원에 가면 좀비, 마녀, 미라, 뱀파이어, 만화 주인공들까지 모두 만나볼 수 있게 되었죠! 코앞으로 다가온 올해 할로윈은 다들 준비 끝내셨나요? 오늘은 할로윈 분위기를 더욱 끌어올릴 수 있는 할로윈 쿠키 레시피를 스푼즈와 함께 소개할게요! 

본격 할로윈 쿠키 만들기에 앞서 미니어처 영상부터 감상해볼까요~?

재료 준비와 만들기

쿠키믹스, 달걀 1개, 버터 60g, 설탕, 레몬즙, 슈거파우더, 식용색소, 초코 펜

쿠키 반죽 만들기

1

계란의 흰자와 노른자를 분리해줍니다. 

2

분리된 노른자에 설탕, 버터, 쿠키믹스, 우유를 넣고 골고루 섞어 반죽합니다.

반죽은 랩을 덮어둡니다.

쿠키 모양 틀 찍기

3

쿠키 반죽을 밀대로 밀어줍니다.

4

모양 틀을 사용해 모양을 찍어줍니다.

쿠키 굽기

5

예열한 180℃ 오븐에 10~12분간 구운 후 식힘망에서 식혀줍니다.

6

분리해두었던 계란 흰자에 슈거파우더와 레몬즙을 넣어 

아이싱을 만듭니다.

아이싱

7

초코 펜과 식용색소를 넣은 아이싱을 이용해 쿠키를 꾸며줍니다.

앙증맞고 귀엽게 할로윈 분위기를 끌어올리는 할로윈 쿠키 완성!