필리치즈 스테이크 샌드위치

Philly Cheesesteak sandwiches

청명한 하늘에 햇볕은 따사롭고, 바람은 하늘하늘 부는 요즘. 이런 날씨엔 소풍 안 나가면 손해 보는 기분까지 들죠. 

소풍하면 돗자리 깔고 먹는 샌드위치가 제격이죠! 

짭조름하면서도 치즈의 풍미가 확 퍼지는 치즈 소스가 듬뿍 올라간 샌드위치. 그 속에는 소고기와 적당히 아삭한 양파가 가득 들어 한 입 무는 순간, 입에 묻는 것은 하나도 상관없을 만큼 행복해지죠. 먹을 때마다 왠지 치즈 소스에 욕심이 나 결국 소스를 뚝뚝 흘리면서 먹게 되는 필리치즈 스테이크 샌드위치. 오늘은 간단하게 집에서 만들 수 있는 필리치즈 스테이크 샌드위치 레시피를 스푼즈와 함께 소개할게요!

본격 필리치즈 스테이크 샌드위치를 만들기에 앞서 미니어쳐 영상부터 감상해볼까요~?

재료 준비와 만들기

밀가루, 소금, 후추, 설탕, 우유, 계란 물, 양파 1/2개, 불고기용 소고기 200g, 치즈 소스 

빵 만들기

1

볼에 밀가루를 담습니다.

2

 밀가루에 소금, 후추 설탕을 적당량 넣어줍니다.

3

밀가루에 우유를 조금 넣고 반죽합니다.

4

반죽을 발효시키기 위해 랩으로 덮고 30분 동안 기다립니다.

5

발효된 반죽으로 모양을 잡습니다.

6

빵 위에 계란 물을 바른 후 오븐에서 구워줍니다.

속 재료 만들기

7

양파와 할라피뇨를 잘게 썰어줍니다.

8

달군 팬에 기름을 바르고, 양파를 살짝 볶은 후 고기에 소금 후추 간을 하여 같이 볶아줍니다.

9

빵을 갈라 마요네즈를 발라준 후 사이에 속 재료를 넣어줍니다.

10

이지 치즈 소스를 듬뿍 뿌려줍니다.

치즈 소스 듬뿍 뿌려 한 입 가득 먹는 필리치즈 스테이크 샌드위치 완성!