식신 대한민국 NO.1 맛집 서비스

협소하고 현금만 받는 가게. 단맛이 거의 없는 간짜장소스에 힘과 맛이 없는 면발의 조합은 재미있다. 먹을 때는 그렇게 맛있지 않지만 정말 한 번씩 생각이 나는 그런 맛이다. 짜장면을 좋아하면 꼭 가봐야하는 식당!

하얀색으로 나오는 수타면과 담백한 맛이 느껴지는 간짜장 소스에서 사장님의 오랜 내공과 뚝심을 느낄 수 있다. 면발이 정말 부들부들하게 느껴지는데 짜장 소스에서 은은하게 올라오는 부추 향이 참 좋다. 전체적으로 자극적이지 않아 먹고 나서도 속이 편안하다.

짜장이 단백 할 수있다.... 달지 않고 미원때문에 혀가 얼얼하지 않은 짜장면... 울퉁불퉁 면발은 호불호.... 난 호... 살아있는 양파와 짜장향을 뚫고 올라오는 부추향.... 서울에 간짜장은 신성각 1. 홍릉각 2. 야해향 3. 숙대입구 정 4 그외 맛있는집으로 분류.

So, so.